Domaine de la Roche Aiguë Hautes Cotes Beaune Rouge 2022 Smagekasser og i den legendariske 2005-årgang

og i den legendariske 2005-årgang opnår vinen en sjælden grad af dybde

Oakville Cabernet Sauvignon er

kandiserede citrusfrugter

krydderier og subtilt animalske nuancer

Domaine de la Roche Aiguë Hautes Cotes Beaune Rouge 2022 Smagekasser og i den legendariske 2005-årgangSuper elegant og lidt lettere i udtrykket end de fleste andre i domainets line up. Winemaker Eric Guillemard blander her Pinot Noir fra flere forskellige hjtliggende parceller i henholdsvis Baubigny og Meloisey. I begge kommuner er jorden rig p bde ler, kalksten og mineraler, hvilket Pinot stortrives i. Al frugt er hstet og sorteret ved hndkraft. Til den 12 mneder lange modning anvendte Guillemard primrt egefade som havde vret i brug for, s den rde