Mangopuré, tilsat sukker, 850 g sub-mozzarella-und-pasta-filata Smagen er bitter

Smagen er bitter

sauce til wraps og til krydring af f

at det sænker surhedsgraden i mad

Appelsinblomsthonning er en let

Mangopuré, tilsat sukker, 850 g sub-mozzarella-und-pasta-filata Smagen er bitterEn byggesten til konditorer, bartendere og kkkenet kan bruges i mousse, coulis, sorbeter og saucer. Alphonso mangoen, der bruges til denne pur, regnes for en af de bedste mangosorter, aromatisk, saftig, fast i kdet og uden fibre. Den kan spises frisk i frugtsalater eller sammen med mlkeprodukter. Derudover kan den ogs forarbejdes p mange forskellige mder. Et velkendt eksempel er mangochutney, en eksotisk krydret, indkogt mangomarmelade, der serveres