Saxum Vineyards Broken Stones 2007 Janudsalg violer og mineralske undertoner

violer og mineralske undertoner

Den er særligt velegnet til retter med skaldyr

og snakken om prestige-cuvèer er overflødig når der laver vin af så høj klasse som hos Clos des Papes

modne bær som solbær og kirsebær

Saxum Vineyards Broken Stones 2007 Janudsalg violer og mineralske undertonerBroken Stones er en af de mest karakterfulde vine fra Saxum Vineyards og har gennem rene opnet kultstatus blandt entusiaster af Rhne inspirerede vine fra Californien. Cuven produceres primrt p Syrah suppleret af blandt andet Grenache, Mourvdre og Petite Sirah, og er kendt for at kombinere enorm intensitet med en bemrkelsesvrdig prcision og mineralitet. Vinen stammer fra Paso Robles' kalkholdige og stenrige terroir, som har givet navn til cuven. De