Græskarfrøolie fra Steiermark g.g.A., 100 % ren, Berghofer-Mühle, 500 ml sub-chips-und-popcorn De i stykker skårne porcini-svampe

De i stykker skårne porcini-svampe er tørrede og skal lægges i blød inden tilberedning

og opskriften på dette veganske produkt er unik i Japan

Det skæres med hånden

Aromaen er finere og mindre intens end muskatnøddens aroma og lettere at dosere

Græskarfrøolie fra Steiermark g.g.A., 100 % ren, Berghofer-Mühle, 500 ml sub-chips-und-popcorn De i stykker skårne porcini-svampeI det fine kkken er denne grskarfrolie fra Steiermark g. g. A. et plideligt redskab til at afrunde aromaen bde i kolde retter og som sidste prik over i'et p tallerkenen. God grskarfrolie kan genkendes p sine farvereflekser: Set ovenfra ser den rd ud, mens den ser grn ud, nr man ser igennem den. Grbrune farver vidner om kerner af ringere kvalitet, for hje temperaturer ved ristningen, for lang eller for varm opbevaring eller tvivlsomme