Port Culinaire – Gourmetmagasin, udgave 32, 1 stk herkunft-de Smagsneutralt og energirigt

Smagsneutralt og energirigt

Den bruges som marinade til klassiske retter som stegt and

Trøffel-akaciehonning aromatiseret med hvid trøffel fra Piemonte (Tuber magnatum pico) – den fineste af alle trøfler – giver ost en særlig og værdifuld smag

Varm en spiseskefuld Tartufata op i 200 ml sammen med smør

Port Culinaire – Gourmetmagasin, udgave 32, 1 stk herkunft-de Smagsneutralt og energirigtDette tilbehr er designet til hyppig brug i kkkenet og cateringbranchen. Magasinets hovedtema er den eksklusive kokkekunst. Indholdet fokuserer p reportager fra hele verden og p mennesker med en srlig tilknytning til nydelse. Ogs viden om kulinariske produkter og tema relaterede opskrifter fra forskellige kokke er en del af indholdet. Opskrifterne ledsages af professionelle vinanbefalinger. Thomas Ruhl udtnkte ideen til et kulinarisk magasin og