Lyo-Sabores, frysetørrede hindbær, hele, 90 g sub-hardware-sets Æggeblommer piskes skummende i vandbad

Æggeblommer piskes skummende i vandbad og beriges med smørfedt

Et efterspurgt produkt fra sortimentet til specialhandlen med et bredt anvendelsesområde

Dette er afgørende for at bevare smagen og aromaen i de tilberedte retter

For at løsne det fra metalforme dyppes det kort i varmt vand

Lyo-Sabores, frysetørrede hindbær, hele, 90 g sub-hardware-sets Æggeblommer piskes skummende i vandbadDenne frugtblanding er en alsidig hjlper til desserter, drinks, saucer og toppings i kkkenet og baren. De frysetrrede frugter (100 % naturlige) fra den nye Lyo Sabores serie af Albert og Ferran Adri kan bruges direkte i sde og salte retter (salater, is, desserter osv.) eller for eksempel til fremstilling af praliner eller wienerbrd, men kan ogs bldlgges for at opn den nskede konsistens eller bldhed til andre anvendelser. Derudover er de, alene eller