Blanc de Seré, Costers del Segre, L'Olivera, 2022 Jura Gæringen foregår med druens egen

Gæringen foregår med druens egen gær i ståltank

spontangæret og ufiltreret

Huset har eksisteret siden 1926 og ligger smukt ned til Rhinen-flodens breder i den lille by Lorch

Traditionel vinificering med en afstilkning og maceration i 18-25 dage

Blanc de Seré, Costers del Segre, L'Olivera, 2022 Jura Gæringen foregår med druens egenBlanc de Ser er en kologisk sommerbasker, der dufter af grnne druer, hvid fersken, grn melon, krvel og hvid vingummi. Himmelsk til sommerens grnne retter og bare som et svalende glas i skyggen. Blendet bestr af diverse grnne druer (Chardonnay, Xarello, Garnatxa Blanca, Malvasia og Parellada) L'Olivera er et sociokonomisk kooperativ projekt i Costers del Segre og Barcelona, hvor man fokuserer p unge mennesker, der har svrt ved at komme ind p