Mezcal Alipus San Miguel Sola De Vega #SMS001J/20 DISTRICT_Domaine Bourgogne-Devaux Pommard Les Vignots Intens smag med både sødme

Intens smag med både sødme og krydrede noter

at sherryen hverken skal kølefiltreres eller tilsættes karamel eller sulfitter

Dette er fad nummer J51

og flaskerne forsegles med voks

Mezcal Alipus San Miguel Sola De Vega #SMS001J/20 DISTRICT_Domaine Bourgogne-Devaux Pommard Les Vignots Intens smag med både sødmeSan Miguel er en limited edition mezcal fra Alips. Den er lavet p en blanding af to agaver: espadin og den sjldne arroqueo, som vokser vildt i Sola de Vega, Oaxaca. Agaverne bages i fordybninger i jorden bekldt med sten, fr de knuses, saften gres og til sidst destilleres. Destillationen foregr i pot stills af ler, ikke kobber eller stl, hvilket bidrager yderligere til den srlige karakter. Farve: Klar. Duft: Lkre noter af regnvd skovbund stret med