Valrhona Dulcey, lys chokolade, callets, 35 % kakao, 3 kg sub-olivenoel Til krydring af grillmad og

Til krydring af grillmad og også til stegte eller ristede grøntsager og stegte kartofler

Til gengæld er den også væsentligt mere attraktiv prismæssigt

som gerne bruges i den fine køkken til dressinger

vildt og fisk

Valrhona Dulcey, lys chokolade, callets, 35 % kakao, 3 kg sub-olivenoel Til krydring af grillmad ogEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i overtrk, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Dens kiksagtige, milde sdme efterlader markante noter af mrdej med et strejf af salt. Med sine intense aromaer passer Dulcey srligt godt til karamel, kaffe og hasselndder samt til mindre sure gule frugter som mango, banan og abrikos. Grundiden til denne nye chokoladefamilie opstod ved et lykkeligt tilflde. Frederic Bau fra