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Un taglio già di per sé pregiato
Si può cuocere l’ossobuco in meno tempo
🥩 Frollatura: Dry Aged 30-70 giorni per esaltare la naturale complessità aromatica
✔ Al forno: con verdure e spezie per un pasto sano e completo
Spezzatino di Bovino – 100% Razza Piemontese | Selezione DF BBQ Un taglio già di perTaglio ricco di sapore, perfetto per cotture lente e umide Origine: Allevamento Streri, CuneoRazza: 100% Piemontese Selezione DFTaglio: Mix di muscolo, reale, cappello del prete o scamone (a seconda della selezione)Caratteristiche: Carne saporita e leggermente marezzata, ideale per cotture lunghe che la rendono tenerissimaPosizione anatomica: Vari tagli anteriori e posteriori del bovinoNome in inglese: Stew Beef Diced BeefPeso medio: 500 g 2 kg,
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