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Affinamento di 7 anni in botti di rovere grandi di Slavonia
Cristal è un vino che invecchia meravigliosamente
Giallo d'Arles è un'interpretazione estrema e rigorosa del Greco di Tufo
Affinamento sui lieviti per almeno 8 anni
Chardonnay Terre Siciliane IGT Passobianco 2022 Laherte Frères Affinamento di 7 anni inA differenza della maggior parte dei vini bianchi dellEtna solitamente prodotti con lautoctono Carricante, il Passobianco prodotto con lo Chardonnay in purezza. Al suo arrivo sullEtna, Andrea Franchetti ha piantato 4 ettari di Chardonnay, tutti tra gli 850m e i 1000m sulle ripide terrazze della Contrada Guardiola, dove il terreno sciolto e profondo composto da cenere lavica dallalto contenuto minerale. Il 30% delle uve sono state macerate a freddo per
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