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piatti a base di pesce leggero e formaggi freschi
- Affinamento: 14 mesi in barrique di roble francese
firmato Finca Encomienda de Cervera
- Mundus Vini Awards 2012: Medaglia d'Argento
Vino Rosso "El Rapolao" Vino de Pago Arinzano piatti a base di pesceAssapora l'unicit del Vino Tinto El Rapolao, gioiello enologico proveniente dal mitico paraje di Valtuille de Abajo, nel cuore della DO "Vino de Paraje" Bierzo. Un terroir eccezionale, ideale per la Menca. NOTE DI DEGUSTAZIONE Al naso si rivela intenso, con aromi di frutta rossa matura e sentori minerali. Al palato potente e complesso, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente, espressione autentica del Bierzo. ABBINAMENTI CONSIGLIATI
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