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Vinificazione: dopo una delicata diraspatura le uve leggermente pigiate sono inviate nei serbatoi in acciaio inox dove avviene la fermentazione alcolica con 15 giorni di macerazione delle bucce sul mosto
BISTECCHE DI ROAST-BEEF: 2 bistecche di roast-beef da circa 400gr
a causa dell’elevata concentrazione zuccherina raggiunta dagli acini
come solo pochi vitigni al mondo sanno fare
Box Estate olio Vinificazione: dopo una delicata diraspaturaLa carne de La Fiorida, da oggi sulla tua tavola. Un favoloso box contenente una pregiata selezione di carne di manzo e di maiale da portare in tavola tutti i giorni per tutta la tua famiglia. Il box contiene: COSTINE: una baffa di costine da circa 1 Kg SALSICCE: 4 salsicce per un peso di circa 600g FILETTO SUINO: un filetto di suino di circa 800g PICANHA: un pezzo di codone di manzo di circa 1kg HAMBURGER: 4 hamburger per un peso di circa 600g Tutta
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