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si procede alla diraspatura delle uve e a una pigiatura soffice
Affinamento: in botti di legno tra i 6 mesi ed un anno
viene vinificato in maniera tradizionale
Prima di una premacerazione a freddo avviene una soffice pigiatura a cui segue la fermentazione alcolica
Pinot Grigio Ramato Coldigrotta 2021 Collio DOP Colmello di Grotta VILLA CANESTRARI si procede alla diraspatura delleColmello di Grotta Pinot Grigio Ramato 2021 Collio DOP Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOP Vitigni: Pinot Grigio 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve e fermentazione alcolica a temperatura controllata. Maturazione in acciaio inox e anfore in ceramica. Abbinamento: aperitivi, antipasti, piatti di pesce, frutti di mare, carni bianche, formaggi. Anno: 2021 Gradazione: 12,5% Formato:
US$ 25.00
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