Poggio delle Rose Chianti Classico Riserva 2010 - Castell'in Villa dosage zero Matura per 12 mesi in

Matura per 12 mesi in acciaio ed altri 12 mesi in botti di rovere di secondo passaggio

47% Shiraz 47%

Affinamento: pressatura soffice dei grappoli interi

Orma 2020 - Tenuta Sette Ponti

Poggio delle Rose Chianti Classico Riserva 2010 - Castell'in Villa dosage zero Matura per 12 mesi inChianti Classico Riserva 2010 Poggio delle Rose Castell'in Villa Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: soffice pigiatura, fermentazione alcolica con lieviti indigeni in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata. Affina per circa 36 mesi prima in barriques di Alliers e successivamente in grandi botti di rovere. Affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento