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Il mosto fermenta in vasche d'acciaio a temperatura controllata di 18 gradi Celsius
anice stellato e foglie essiccate
è lo Champagne che non può assolutamente mancare nella cantina di ogni appassionato
La vinificazione è in tini di rovere e cemento con lunghe macerazioni
Barrua 2021 Isola dei Nuraghi IGT Agripunica Rum Il mosto fermenta in vascheBarrua 2021 Isola dei Nuraghi IGT Agripunica Barrua 2021 Isola dei Nuraghi IGT di Agripunica un vino rosso di uve tipiche del Sulcis con una modesta aggiunta di variet Francesi vinificate in purezza provenienti dai vigneti a cordone speronato coltivati nel basso Sulcis nelle aziende di Narcao e Barrua. La qualit delle uve rosse Sulcitane eccellente non solo per colore, ma anche per la morbidezza dei suoi componenti estrattivi: dai tannini al
