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con l'obiettivo di valorizzare al massimo l'espressività del vitigno e del territorio
quarzo e mica
qualche migliaio di bottiglie all’anno
Viognier in purezza da una parcella con viti di 30 anni
Cepparello Toscana IGT 2001 L' Arjolle con l'obiettivo di valorizzare alIl Cepparello fa parte della storia dei grandi Sangiovese, nato fuori dal disciplinare perch era lunico modo per fare un vino 100% con questo vitigno, cos nel 1980 nasce la prima annata di un vino che far parlare di s, allora chiamato Borro Cepparello, omonima localit in prossimit di Barberino Val dElsa. Prodotto con le migliori uve di Sangiovese, attentamente selezionate e raccolte a mano verso la seconda met di ottobre. I grappoli, portati in
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