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di quasi 30 anni
Fermentazione malolattica parziale e invecchiamento dei vini di riserva in botti
con ricordi dolci di caramella mou
perlage fine
Chablis Premier Cru Les Lys 2015 Quintarelli Giuseppe di quasi 30 anniDal colore giallo ambrato brillante. Al naso seduce grazie ai suoi aromi floreali e alle sue note di t grigio, miele, acacia e lime. Al palato delicato e fruttato con una buona mineralit e una nervosa freschezza. Un vino ben bilanciato, minerale, acceso e armonioso, con un lungo finale. Questo Chablis un capolavoro di eleganza e complessit. Affinamento in acciaio per 18 mesi e in bottiglia per 60 mesi.
