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Vinificato e lasciato maturare per pochi mesi in acciaio a temperatura controllata è vino che racconta didascalicamente la tipologia

Per Dom Pérignon

Non emergono al naso

Frutta matura

Animale Celeste Zero Alcool Santa Barbara Grappa Vinificato e lasciato maturare perAnimale Celeste Zero Alcool Santa Barbara Animale Celeste Zero Alcool di Santa Barbara realizzato attraverso una lavorazione che consiste nella dealcolazione, che consente di ridurre il valore dellalcol nel vino fino a raggiungere un valore di legge che distingue una bevanda analcolica da una alcolica. Il processo di eliminazione dellalcool non prevede lutilizzo di sostanze chimiche ma di acqua. La lavorazione di Animale Celeste Zero Alcool di Santa