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Ingredienti: sale rosa dell'Himalaya
si trova il giardino segreto
L'Amarone della Valpolicella DOCG di Brigaldara
Da un'antica ricetta che si tramanda da generazioni
Rottensteiner - Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2023 toscana Ingredienti: sale rosa dell'HimalayaIl Lagrein una delle variet autoctone dell'Alto Adige. In passato veniva prodotto come rosato, ma dagli anni '80 si imposta la vinificazione in rosso. Il Lagrein linea classica di Rottensteiner proviene dai profondi terreni alluvionali del fiume Talvera di Bolzano che sono molto favorevoli a questa variet e conferiscono le caratteristiche pi peculiari del vino. Il vino fa fermentazione in acciaio e poi maturazione in botti di rovere grandi.
