Daube di cinghiale al timo Sidro fruttato e leggermente pungente

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Confit di Cipolla al Miele e Jurançon: un equilibrio perfetto tra il dolce del miele e l'acidità del Jurançon

Tuffatevi nei sapori profondi del mare con la Bisque d'Aragosta

Questo Sylvaner della Cave de Beblenheim arriva dai bellissimi terreni calcarei e sassosi dell'Alsazia

Daube di cinghiale al timo Sidro fruttato e leggermente pungenteDaube de sanglier au thym La Daube di cinghiale al timo un piatto che ti far venire l'acquolina in bocca! Ma cos la daube? uno stufato tradizionale francese, dove la carne viene cotta lentamente nel vino rosso, insieme ad aromi che la rendono tenera e saporita. In questo caso, il protagonista il cinghiale, con il suo gusto robusto che si sposa alla perfezione con il profumo del timo.