Argiano 2018 Brunello di Montalcino erbaluce All’assaggio si avverte subito una

All’assaggio si avverte subito una struttura importante

Il mosto rimane a contatto con la feccia per due giorni

Affinamento6 mesi in acciaio per il Vermentino

parti di suino non carnose

Argiano 2018 Brunello di Montalcino erbaluce All’assaggio si avverte subito unaBrunello di Montalcino DOCG 2018 Argiano Tipologia : Rosso Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni : sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione del mosto in contenitori di acciaio per circa 2 3 settimane, in seguito passano per un periodo che potr variare da alcune settimane ad alcuni mesi. L'affinamento il primo anno avviene in barriques e tonneau transalpini, il secondo in botti di rovere di Slavonia pi grandi.