Filetto di Maiale DOC Bovino Vino: Barolo o Syrah

Vino: Barolo o Syrah

Un taglio saporito e succoso

Razza Piemontese  – Perfette per cottura al burro o impanate

Il Prosciutto Cotto d’Anatra Selezione DF è un’alternativa pregiata al prosciutto tradizionale

Filetto di Maiale DOC Bovino Vino: Barolo o SyrahIl Filetto di Maiale DOC un taglio magro e delicato, proveniente da allevamenti non intensivi, dove gli animali vengono nutriti con cereali coltivati in azienda, castagne e fave. un'ottima scelta per piatti raffinati e cotture veloci. Ricette suggerite: Medaglioni di filetto al pepe verde Filetto di maiale in crosta di erbe aromatiche Filetto glassato con miele e senape