Maturatore Dry Age 380 131770 Altezza 520 mm

Altezza                 520 mm

Set composto da         1 telaio

Altezza                 1750 mm

Capacità GN  4 x 1/3 GN

Maturatore Dry Age 380 131770 Altezza 520 mmGusto speciale della carne al top: l'armadio Dry Age offre condizioni ottimali per la frollatura della carne, in grande stile. Materiale interno In acciaio inox Colore Nero Contenuto 380 litro litri Larghezza interna 495 mm Profondit interna 532 mm Altezza interna 1600 mm Gamma di temperatura da 2 C Intervallo di temperatura fino a 14 C Controllo della temperatura Elettronico A passi di 1 C Umidit dell'aria 50 % a 85 Controllo dell'umidit A passi di 1