SKU: 22007362849
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
a cura di un maestro della cinofilia italiana
Attraverso numerosi esempi concreti
responsabili della crescita e dei cambiamenti di ogni essere vivente sulla Terra
paleontologo presso il Museo di Scienze Naturali della Carolina del Nord e cacciatore di dinosauri
Il gusto del formaggio::Conoscere le forme del latte corrado_vincenzo a cura di un maestroPer storia, tipologie, forme, sapori, il mondo dei formaggi uno dei pi ricchi e vari all'interno della produzione alimentare. In questo libro Slow Food racconta l'universo caseario esplorandone ogni aspetto dalle famiglie agli ingredienti delle migliori produzioni artigianali, dalle tecniche di lavorazione ai segreti della degustazione, agli usi gastronomici. Un percorso didattico, capace di abbinare la conoscenza e il piacere per capire e apprezzare
US$ 99.00
US$ 159.00
US$ 99.00
US$ 159.00
US$ 79.00
US$ 79.00
US$ 79.00
US$ 159.00
US$ 79.00
US$ 99.00
US$ 119.00
US$ 79.00
US$ 99.00
US$ 79.00
US$ 79.00
US$ 159.00
US$ 139.00
US$ 119.00
US$ 119.00
US$ 79.00
