Riserva Cà Del Bosco Annamaria Clementi 2013 - Dosagio Zero Rosso Cortona Note prodotto: frutto di un'originale

Note prodotto: frutto di un'originale cuvée di uve Moscato

affinato sui lieviti in bottiglia per 48 mesi

vicino a Cornaiano

le uve vengono raccolte manualmente e dopo una soffice pigiatura fermentano in vasche d'acciaio a temperatura controllata

Riserva Cà Del Bosco Annamaria Clementi 2013 - Dosagio Zero Rosso Cortona Note prodotto: frutto di un'originaleAnnamaria Clementi Franciacorta Riserva 2013 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: 75% Chardonnay, 10% Pinot Bianco, 15% Pinot Nero. Vinificazione ed Affinamento: la Cuve Annamaria Clementi uneccellenza del metodo C Del Bosco. Le uve vengono raccolte ed accuratamente selezionate a mano . La fementazione alcolica avviene in piccole botti di rovere dove rimane per 8 mesi e svolge anche la fermentazione