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In bocca è teso e fine
Le temperature estive sono state nella norma con piogge molto scarse che hanno causato un notevole stress idrico verso la fine della fase di maturazione
Il liquido ottenuto dopo la fermentazione viene distillato a bagnomaria in alambicco discontinuo in rame
vengono diraspate e pigiate delicatamente e trasferite in serbatoi di acciaio inox
Ugolforte 2018 Magnum Brunello di Montalcino DOCG Tenuta San Giorgio - ColleMassari in Cassa Legno Prunotto In bocca è teso eUgolforte 2018 Brunello di Montalcino DOCG Tenuta San Giorgio ColleMassari in Cassa Legno Ugolforte 2018 Magnum Brunello di Montalcino DOCG di Tenuta San Giorgio ColleMassari il risultato di un'annata, enologicamente, da tutti battezzata come lannata del secolo. Il clima stato quanto mai perfetto per la coltivazione della vite e ci ha dato vita ad un Ugolforte 2018 Magnum pi immediato, suadente e di lunga prospettiva. La maturazione delle uve stata
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