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questo spumante millesimato 2019 viene vinificato secondo il Metodo Classico con fermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti per 24 mesi
In bocca il sorso è elegante
La produzione segue un’impostazione tradizionale
L’affinamento avviene in barrique usate
Pigato Riviera Ligure di Ponente 2024 test questo spumante millesimato 2019 vieneC qualcosa di profondamente luminoso in questo Pigato: la freschezza marina, lenergia agrumata e quel elegante tocco floreale (gelsomino e acacia) lo rendono unico. un vino sincero, che racconta il territorio e lagricoltura biologica, coltivato con passione su pendenze liguri e lavorato con mano sapiente in cantina . Le annate pregiate 2018, 2016, 2015 e 2013 hanno ricevuto la qualifica Vino Slow dalla Guida Slow Wine, mentre 2012 e 2011 sono stati
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