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Colore Giallo luminoso e purissimo con perlage fine e suadente
Al naso presenta un bel bouquet con evidenti frutti rossi ed una lieve speziatura
L'affinamento di Ravello Bianco 2023 consiste nello stazionamento per 4 mesi in serbatoi di acciaio inox
Finale armonioso
Eugene Blanc de Noirs Extra Brut Mousse Fils Simon Colin Colore Giallo luminoso e purissimoEugene Blanc de Noirs Extra Brut Mousse Fils Lo Champagne Eugene Blanc de Noirs Extra Brut di Mousse Fils realizzato da uve 80% Pinot Meunier e 20% Pinot Nero. Creato dal fondatore della Maison, Eugne Mouss, anch'egli di 95 anni, questo millesimo ha avuto origine nel territorio di Cuisles. La cuve composta per il 50% da vini di riserva, che apportano profondit e complessit, mentre il restante 50% proviene dalla nuova vendemmia, aggiungendo freschezza
US$ 525.00
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