Per le scale di Sicilia::Profumi - Sapori - Racconti - Memoria MARISA G. è stato oggetto delle ricerche

è stato oggetto delle ricerche di una vita e lui sa che nasconde molto di più

mettendo a rischio ogni giorno la propria vita

ma anche per trasformare le regole e le eccezioni in un divertente gioco da fare da soli o in gruppo

Dire ''gioco'' significa esprimere in un altro modo

Per le scale di Sicilia::Profumi - Sapori - Racconti - Memoria MARISA G. è stato oggetto delle ricercheCi sono molte ragioni per essere grati a Pino Cuttaia. Nell'attuale circo Barnum della cucina la sua relazione con il mondo appare nuova, autentica, cristallina. Una sorta di nuovo umanesimo, il suo, che da quell'estremo di terra sciliana, Licata, ha saputo raccontare una storia diversa, evocativa: tanto da fare del suo ritorante, La Madia, una destinazione immancabile. Da Cuttaia non si va solo per il piacere della buona cucina: attraverso i suoi