Champagne Brut Blanc de Noirs Cuvée Réserve 2004 È il fiore all'occhiello di

È il fiore all'occhiello di Vega Sicilia

Questo vino biologico affina in botti da 500 l per 12 mesi con l’obiettivo di mettere in evidenza la salinità del vino e il riflesso del terroir

poiché ritenne che l'espressione non-vintage brut non si addicesse a uno champagne di tale finezza

7 anni di affinamento in cemento e in botti grandi di rovere

Champagne Brut Blanc de Noirs Cuvée Réserve 2004 È il fiore all'occhiello diDal colore giallo paglierino con calde sfumature dorate, perlage cremoso, ne e persistente. Al naso sprigiona un bouquet aromatico delicato, si apre con note mentolate che si evolvono poi su sentori fruttati di pesca, susina e ori bianchi. Al palato lattacco deciso, gradevole e caratterizzato da una bella freschezza che persiste per tutta la degustazione. Le sfumature mentolate apportano delicatezza tra le calde note di frutta gialla. Freschezza e