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Immancabile la nota minerale
Profumo Profumi di bosso e fiori bianchi
Letrari Dosaggio Zero si mostra nel calice di colore giallo paglierino brillante
In seguito alla svinatura è avvenuta la fermentazione malo-lattica
Gewurztraminer Alto Adige DOC Vigna Pirchschrait 2009 in Cassa Legno Hofstatter Cassa Legno 1 Magnum Immancabile la nota mineraleGewurztraminer Alto Adige DOC Vigna Pirchschrait 2009 in Cassa Legno Hofstatter Il Gewurztraminer Alto Adige DOC Pirchschrait 2009 di Hofstatter nasce dopo dieci anni di maturazione sui propri lieviti, in botti da 500 litri. Dopo questo lungo affinamento, il Gewrztraminer sviluppa grande intensit senza perdere la sua freschezza. Realizzato da una particella del maso Kolbenhof, un omaggio a Konrad Oberhofer. Fu lui, gi negli anni '30, ad avere
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