Barbera D'Asti DOCG "La Crena" 2021 Vietti "Cuvée" quelli che escono dalla cantina

quelli che escono dalla cantina di Erbusco

Vitigni: Ribolla 100%

Rosso rubino intenso alla vista

PREPARAZIONE: Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Barbera D'Asti DOCG "La Crena" 2021 Vietti "Cuvée" quelli che escono dalla cantinaVietti Barbera D'Asti DOCG "La Crena" 2021 Bio Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Alba DOC Vitigni: Barbera 100% Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: Fermentazione alcolica per circa due settimane in tini di acciaio aperte, con fungature meccaniche, dlestage e diversi rimontaggi. Macerazione post fermentativa con le bucce e svolge la malolattica in barrique. Invecchia per circa 18 mesi tra barriques, botte e acciaio.