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Peso prodotto 500g circa (4 salamini)
quali il pepe e la cannella
Crema corpo formulata con latte fresco per un'idratazione profonda e una pelle morbida e setosa
FIONA Birra chiara ad alta fermentazione tipo Pale Ale
Valtellina Casera Dop "084" stagionatura oltre i 180 giorni La Carne Peso prodotto 500g circa (4Il Valtellina Casera rappresenta unesponente della tradizione casearia valtellinese, la cui produzione un tempo si effettuava solo nei mesi invernali, poich in estate la lavorazione era concentrata negli alpeggi. Oggi diventato il formaggio pi diffuso e tipico prodotto nella provincia di Sondrio durante tutto lanno, ottenendo la Denominazione di Origine Protetta. Lutilizzo del latte parzialmente scremato consente di destinare la panna alla
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