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farina di soia 2%
Qualità costante
Una gamma di Rum pregiati miscelati nei paesi d’origine
SUGGERIMENTI PER L’UTILIZZO
RINFORZO CAFFE' farina di soia 2%Pasta ad alta concentrazione preparata con caff, ideale per realizzare il gusto cappuccino. Concentrato ottenuto dallestratto di caff selezionati. Solubilit perfetta grazie alla consistenza liquida e al suo basso dosaggio. Conferisce al gelato un gusto intenso e persistente, perfetto anche per la preparazione del gusto cappuccino. Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Rinforzo Caff gr. 25. In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000,
