SKU: 31461279498
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 16 - Sep 21
Fermentazione spontanea (circa 2 mesi) in legno piccolo usato
20% Cabernet Franc
UVAGGIO | Pinot Nero
a contatto coi lieviti per circa un anno
BB1 2019 Rosso Fermentazione spontanea (circa 2 mesi)CANTINA LuLu (Ludwig Bindernagel) ORIGINE Poligny, Jura, Francia UVAGGIO Chardonnay 80 85%, Savagnin 15 20% FORMATO 75cl GRADAZIONE 12,7% INFO PRODUTTIVE Vendemmia manuale. Pressatura lenta di grappoli non diraspati. Fermentazione spontanea (circa 2 mesi) in legno piccolo usato. Malolattica svolta. Affinamento di 2 3 anni in botte piccola sulle fecce fini, senza travasi. CERTIFICAZIONI Biologico
