Giorgi Metodo Classico Nature "T.o.p.Zero" Franciacorta Le uve di chardonnay

Le uve di chardonnay

ovvero le uve della tradizione del Monferrato

e si chiamava così

lungo e persistente

Giorgi Metodo Classico Nature "T.o.p.Zero" Franciacorta Le uve di chardonnaySono solo i vini prodotti durante le migliori annate quelli che vanno a comporre la cuve dello Spumante Metodo Classico Nature T. o. p. Zero targato Giorgi. Fermentato parte in acciaio e parte in barrique di rovere francese, viene poi rifermentato in bottiglia, dove rimane per un affinamento minimo di 80 mesi. Dopo la sboccatura, da ultimo, non viene aggiunto di nessun dosaggio zuccherino. Quello che ne nasce un Ps Dos di assoluto livello, che si