Barolo DOCG Cerretta 2021 Giovanni Rosso Bastianich produce anche l’omonimo Olio Extra

produce anche l’omonimo Olio Extra Vergine di Oliva e l'Aceto di Vino Rosso

che alimenta una beva piena e appagante

la capacità di guardare oltre

Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2021 Jeroboam di Antinori è realizzato con Sangiovese ed altre varietà complementari per rendere omaggio ad un’etichetta storica e ad un vino dalla lunga tradizione

Barolo DOCG Cerretta 2021 Giovanni Rosso Bastianich produce anche l’omonimo Olio ExtraBarolo DOCG Cerretta 2021 Giovanni Rosso Il Barolo Cerretta 2021 di Giovanni Rosso realizzato dal MGA Cerretta in Serralunga dAlba con raccolta a mano delle uve in ottobre. Dopo la pigiatura soffice, il mosto fermenta a contatto con le bucce in vasca di cemento, per circa 25 giorni, con rimontaggi giornalieri e un dlestage a met periodo. L'affinamento va dai 18 ai 36 mesi in funzione dellannata in botti da 25 e 50hl di rovere francese, seguito da