Distillerie G. Miclo - Distillati di Frutta: Mirabella Grande Réserve 43% vini dopo malolattica svolta rimane in

dopo malolattica svolta rimane in barrique di primo passaggio per 6 mesi

Abbinamenti: Qualsiasi tipo di dessert

frutta secca

Realizzato con uva Glera

Distillerie G. Miclo - Distillati di Frutta: Mirabella Grande Réserve 43% vini dopo malolattica svolta rimane inLe susine mirabelle, piccole prugne gialle oro tipiche della zona est della Francia, vengono raccolte e poi pressate delicatamente per non rilasciare eccessivi sentori amari. Fermentazione: viene sviluppata dai soli zuccheri naturalmente presenti nei frutti e il fermentato ottenuto subisce una doppia distillazione attraverso tradizionali alambicchi charentais dai quali viene selezionato solo il "coeur de chauffe". Affianamento: di 4 anni in tini