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Appellation: Chianti Classico DOCG Grape Varieties: 95% Sangiovese - 5% Canaiolo Alcohol Content: 13
predominantly large oak barrels are used
50% Vineyards: located in the municipality of La Morra Vinification: spontaneous fermentation in steel and aging in wood Serving temperature: 16-18°C The Winery: Crissante Alessandria
from grape cultivation to winemaking and bottle aging
Cotes du Jura "Cuvée du Professeur Sous Roche" 2020 Produttore_Bodegas Bernabeleva Appellation: Chianti Classico DOCG GrapeCuve du Professeur Sous Roche 2020 del Domaine Franois Rousset Martin un Ctes du Jura Savagnin da Chteau Chalon Il Ctes du Jura Cuve du Professeur Sous Roche 2020 nasce nel paesaggio severo e luminoso di Chteau Chalon, una delle zone pi simboliche del Jura per il Savagnin. Franois Rousset Martin lavora qui partendo da vigne di famiglia e da parcelle molto precise, dentro un territorio storicamente legato al Vin Jaune ma capace anche di esprimere vini
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