SKU: 35022012515
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INFO PRODUTTIVE | Uve provenienti da vigne di una parcella con una superficie di 1
sotto velo in vecchi pezzi da 228 litri per 24-48 mesi
affinamento di 36 mesi sui lieviti
maturazione in legno per qualche mese prima di essere messo in bottiglia
Halarà Bianco Catarratto 2020 Nuovi Arrivi INFO PRODUTTIVE | Uve provenientiCANTINA Halar ORIGINE Marsala, Trapani, Sicilia UVAGGIO 100% Catarratto FORMATO 75cl. GRADAZIONE 12,5% INFO PRODUTTIVE Pressatura soffice a grappolo intero. Ossidazione completa del mosto. Fermentazione spontanea in acciaio. Affinamento in acciaio per 6 mesi sulle fecce fini, successivamente in bottiglia per 18 mesi. CERTIFICAZIONI N. D.
US$ 68.00
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