Torrette Superiore 2022 Aube Imbottigliato senza filtrazioni o solfiti

Imbottigliato senza filtrazioni o solfiti

Fermenta spontaneamente e affina per 22 mesi in botti di rovere e botti da 500L

Oggi lavora 3 ettari aiutando le vigne a crescere in un ecosistema equilibrato

Affinamento per l'80% in vecchie botti di rovere francese

Torrette Superiore 2022 Aube Imbottigliato senza filtrazioni o solfitiCantina: Andr Pellissier Provenienza: Saint Pierre Valle d'Aosta Italia Vitigno: 80% Petit Rouge, 15% Fumin, 5% Syrah Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione e malolattica in legno a temperatura controllata. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere e barriques di pi passaggi.