Vivia 2022 Le Mortelle - DOC Maremma Toscana perbacco il vino rimane in cantina

il vino rimane in cantina alcuni mesi prima di essere immesso sul mercato

Champagne Magnum Impérial Bright Night Luminous

maturazione minima di 4 anni in botti grandi

Abbinamento consigliato: secondi e primi di carne

Vivia 2022 Le Mortelle - DOC Maremma Toscana perbacco il vino rimane in cantinaVivia 2022 Le Mortelle Antinori Tipologia: bianco Classificazione: DOC Maremma Toscana. Vitigni: Vermentino Ansonica e Viognier. Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve e vinificazione separate dei diversi vitigni. Il mosto ottenuto portato ad una temperatura di 10 C per favorire l'illimpidimento. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in acciaio inox. Il vino affina sui propri lieviti per un