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con escursioni termiche che esaltano l’eleganza e la freschezza del Sangiovese
quattro settimane senza controllo della temperatura e senza aggiunta di solfiti
equilibrio e struttura sono le parole chiavi per questo vino
Macerazione di circa 20 giorni
Les Grands Teppes Vieilles Vignes 2015 Anne et Jean-Francois Ganevat Rosso con escursioni termiche che esaltanoVINO Tipologia: Bianco Regione: Jura Denominazione: Cote du Jura Annata: 2015 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 14% Temperatura di servizio: 12 16 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biodinamica Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: tradizionale Abbinamenti: PRODUTTORE Jean Franois Ganevat, soprannominato "Fanfan", unicona della viticoltura nello Jura, regione francese tra Borgogna e Svizzera, celebre per i suoi vini naturali e
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