Villa Canestrari 1888 Amarone della Valpolicella Riserva 2014 grande annata formaggi freschi

formaggi freschi

Affina per un anno in botti di rovere francese

Affinamento: in acciaio sia la fermentazione alcolica che malolattica

in cui i richiami all’Amarone sono immediatamente distinguibili

Villa Canestrari 1888 Amarone della Valpolicella Riserva 2014 grande annata formaggi freschiAmarone della Valpolicella 1888 Riserva 2014 Villa Canestrari Tipologia: Rosso Classificazione: Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone. Vinificazione ed Affinamento: rigorosa selezione delle uve, segue un appassimento a seconda dell'annata. Affina per almeno 36 mesi in botti di legno. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: primi al sugo di carne, selvaggina, formaggi stagionati ed erborinati, carne in umido, carne