Egly-Ouriet Millesime 2013 Grand Cru Extra Brut Rosso Piceno Dagli anni ’50

Dagli anni ’50

Piano piano

è stato caratterizzato da alcune precipitazioni che hanno favorito l’ottimale avvio della maturazione

vinoso e raffinato di Louis Roeder

Egly-Ouriet Millesime 2013 Grand Cru Extra Brut Rosso Piceno Dagli anni ’50Egly Ouriet Millesime 2013 Grand Cru Extra Brut Millesime 2013 Grand Cru Extra Brut di Egly Ouriet uno Champagne vinificato totalmente in legno composto da 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, proveniente da vigne situate unicamente sul terreno di Ambonnay. La fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, infatti vengono utilizzati solo lieviti indigeni. Primo levage sui lieviti per circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente