Monte Rossa Cabochon Fuoriserie N° 023 - Brut Franciacorta saint emilion Vitigni: 50% chardonnay

Vitigni: 50% chardonnay

che affronta due fasi: la prima fermentazione

Rondinella e Croatina

grondanti di vino

Monte Rossa Cabochon Fuoriserie N° 023 - Brut Franciacorta saint emilion Vitigni: 50% chardonnayFranciacorta Brut Cabochon Fuoriserie N 023 Con astuccio Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve con accurata selezione, resa non oltre il 48%, segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione in fusti di rovere da 250 litri. Affina in bottiglia per oltre 36 mesi sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento