Coltello Santoku "Forged - Katai" cm 18/30 material_ABS -Polipropilene-TPE che consente di versare senza

che consente di versare senza aprirlo

La forma rende Ante molto particolare: elegante

garantisce stabilità

PIATTO TORTA GENERALE CM33

Coltello Santoku "Forged - Katai" cm 18/30 material_ABS -Polipropilene-TPE che consente di versare senzaIl coltello santoku la versione giapponese del coltello chef. La sua versatilit lo rende un tuttofare in cucina. La parola "santoku" significa "tre virt", un riferimento alle tre funzioni di taglio, che il coltello offre: affettare, tagliare a cubetti e tritare. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi).