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Si consiglia di abbinarlo a piatti di pasta all’uovo
Note di degustazione: alla vista esprime una ricca nota cromatica che vira verso il rosso granato intenso
da un assemblaggio di uve proveniente dai comuni di Serralunga e Barolo
marne calcaree grigio-bluastre compatte e profonde
Barolo DOCG Mosconi - 2015 MEGA_CANNUBI Si consiglia di abbinarlo aComune: Monforte d'Alba Me. G. A. Mosconi Annata: 2015 Sottosuolo: calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 800 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botte di rovere di slavonia, 12 mesi in bottiglia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, tostato Sapore: trama tannica intensa, abbastanza persistente Abbinamenti: cacciagione, sali e formaggi stagionati, carni rosse al sangue Temperatura di servizio: 16 18
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