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Il vino matura sulle fecce fini in barriques bourguignonnes in parte nuove per 3 anni
le diverse varietà vengono vinificate e trasferiti in barrique nuove di rovere francesi separatamente
Perrier-Jouët Champagne Grand Brut
Affinamento in bottiglia minimo di 6 mesi
Veuve Clicquot Rich Champagne Doux Valpolicella classico Il vino matura sulle fecceChampagne Doux Rich Veuve Clicquot Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne Aoc Vitigni: Pinot Noir 40 45%, Pinot Meunier 30 35%, Chardonnay 20 25%. Fermentazione: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia, Affina 30 mesi sui lieviti. Cuve composta con il 25% di vini riserva e con vini provenienti da oltre 60 cru. Regione: Reims Abbinamento consigliato: ideale per cocktail, torte con crema, torte con frutta, pasticceria
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